tag:blogger.com,1999:blog-81636953898950840092024-03-19T15:14:52.592-07:00MELIPONÁRIO MASSAPÊMeliponicultura na Paraíba e no BrasilMeliponário Massapêhttp://www.blogger.com/profile/04765495701486105547noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8163695389895084009.post-3858015302114075392011-02-04T20:59:00.000-08:002011-02-04T21:13:52.778-08:00DIVISÃO DE COLÔNIAS DA ABELHA URUÇU: alguns resultados na Paraíba<div style="text-align: justify;"><strong><strong><em>Observação: Essa postagem teve como base o trabalho publicado por Jerônimo Villas-Bôas e Celso Feitosa Martins durante o XVII Congresso Brasileiro de Apicultura e IV de Meliponicultura ocorrido em maio de 2010 em Cuiabá - MT.</em></strong><br />
<br />
<br />
<strong><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;"><span style="font-family: inherit;">INTRODUÇÃO</span></span></strong></strong></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;"><span style="font-family: inherit;">Grande parte do sucesso de atividades agrícolas diz respeito à sua produtividade. No caso da meliponicultura, entre outros fatores, a produtividade é diretamente relacionada ao modelo de caixa utilizado. Nas últimas décadas, o desenvolvimento de um modelo de caixa eficiente para a criação de abelhas sem ferrão tem sido motivo de esforços para alguns produtores e pesquisadores, em especial no Brasil. Entre os modelos conhecidos, merece destaque a caixa “Fernando Oliveira/INPA” (figuras 1 e 2). </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;"><span style="font-family: inherit;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>A grande vantagem desse modelo é a possibilidade de dividir uma colônia por meio do “Método de Perturbação Mínima” (OLIVEIRA E KERR, 2000), no qual em poucos minutos e sem a necessidade de se manusear os favos de cria com as mãos, obtém-se duas colônias através da divisão de uma única (figura 3). A vantagem do método é a recuperação relativamente acelerada do enxame e a probabilidade menor de incidência de pragas após a divisão. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;"><span style="font-family: inherit;">A multiplicação artificial de colônias é um mecanismo importante para a conservação das abelhas sem ferrão, uma vez que pode subsidiar o repovoamento de populações em ambientes fragmentados e evitar a aquisição predatória de colônias em habitats naturais. Pode significar também uma alternativa econômica, uma vez que o foco do meliponicultor pode ser a venda de colônias para futuros criadores, centros de pesquisa, projetos de repovoamento e polinização agrícola.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoTgaOevuJx1LRFZQD3jnQ1TlRNN33IRC67X0uAju4_k1M69fXzNzDrL_0y6xB-KrfS1oM29vlcZP_9SUmZ5y4SiJBnapxo0L3dGnAyTCRHgmz_NrJ5L4Af_IYOoFePYNEPiRohIk9Slk/s1600/figura+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" h5="true" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoTgaOevuJx1LRFZQD3jnQ1TlRNN33IRC67X0uAju4_k1M69fXzNzDrL_0y6xB-KrfS1oM29vlcZP_9SUmZ5y4SiJBnapxo0L3dGnAyTCRHgmz_NrJ5L4Af_IYOoFePYNEPiRohIk9Slk/s320/figura+1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;"><b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Figura 1. </span></b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Aspecto geral da caixa Fernando Oliveira/INPA.</span></span></div></td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY7jw1obz-fUXUMwknFT1T58TPgjJjgXjTjiAtV8O21YtrwBaizS_a7pj-HUzj_ypw-s_vGOZ_ApwYiye5qZDN_W9k6IR852Tp7Bw4nnItxXBWF83Vc3dEiDvt2-ydIbwedRr1u0GSXwY/s1600/figura+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" h5="true" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY7jw1obz-fUXUMwknFT1T58TPgjJjgXjTjiAtV8O21YtrwBaizS_a7pj-HUzj_ypw-s_vGOZ_ApwYiye5qZDN_W9k6IR852Tp7Bw4nnItxXBWF83Vc3dEiDvt2-ydIbwedRr1u0GSXwY/s320/figura+2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;"><b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Figura 2. </span></b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Disposição dos elementos da colônia na caixa FO/INPA.</span></span></div></td></tr>
</tbody></table> <br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5iUQDnyU8fIIj2Xdc5ndAO6dCNsOZNfYT4YBP-NQHl2U8029hTkqMl9TNuDMNhuoVFLAyofw6OrBpZdASIrOHKwWN5TGAyT7ulZ1XPb_lG_hc6kLfe1l-UcitM3Kl82UuD-qe1olykDo/s1600/figura+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" h5="true" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5iUQDnyU8fIIj2Xdc5ndAO6dCNsOZNfYT4YBP-NQHl2U8029hTkqMl9TNuDMNhuoVFLAyofw6OrBpZdASIrOHKwWN5TGAyT7ulZ1XPb_lG_hc6kLfe1l-UcitM3Kl82UuD-qe1olykDo/s320/figura+3.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;"><b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Figura 3. </span></b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-font-weight: bold;">Disposição interna dos elementos da colônia no momento da divisão.</span></span></div></td></tr>
</tbody></table> <br />
<span style="font-family: inherit;"><strong>OBJETIVO</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;"><span style="font-family: inherit;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>O objetivo desse estudo foi avaliar a capacidade de divisão de colônias da abelha uruçu (<em>Melipona scutellaris</em>) no litoral da Paraíba, ao longo de um ano.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">MÉTODOS</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Seis colônias de <i>M. scutellaris</i>, transferidas ao citado modelo de caixa em março de 2008, foram divididas pela primeira vez em outubro do mesmo ano e monitoradas quinzenalmente após a divisão. Quando aptas à outra divisão, as colônias foram novamente divididas, seguindo o monitoramento e as divisões até o encerramento do período estabelecido. É importante destacar que as divisões foram feitas todas no mesmo dia, ou seja, as colônias só foram divididas quando todas estivessem aptas para tanto. Foram consideradas colônias aptas à divisão aquelas que apresentavam sete ou mais favos de cria com o diâmetro dos dois favos superiores maior ou igual a 12 cm.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Ao longo do período avaliado todas as colônias receberam, semanalmente, 200 ml de solução de água com açúcar a 50% como alimento complementar.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">RESULTADOS</span></b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;"></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">O monitoramento das colônias indicou três épocas apropriadas à divisão de colônias da abelha uruçu, referentes aos meses de outubro, fevereiro e junho. A partir das seis colônias iniciais foram realizadas 53 divisões ao longo de 12 meses, formando 105. Apenas uma divisão foi mal sucedida, representando uma taxa de 1,9% de insucesso da técnica aplicada. Esse resultado indica que <i>Melipona scutellaris</i> tem potencial para ser dividida três vezes ao longo do ano, com intervalo médio de quatro meses entre cada divisão.</span></div> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64BNkKpBDAkkW_P0wmjqgLsroaZ1tGS3wV0LbVPCIJcGB17zdjIyLXJ9-SxaLXR4XxAlUCRsc2SOSQkmK5wArAv1TV2hSnK_TmMbqdis-p1ZzYtoe9IuLEwpiMGWBvaciAC8FN62Lh70/s1600/Imagem+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" h5="true" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64BNkKpBDAkkW_P0wmjqgLsroaZ1tGS3wV0LbVPCIJcGB17zdjIyLXJ9-SxaLXR4XxAlUCRsc2SOSQkmK5wArAv1TV2hSnK_TmMbqdis-p1ZzYtoe9IuLEwpiMGWBvaciAC8FN62Lh70/s320/Imagem+4.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;"><b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Tabela1. </span></b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Indicadores das atividades de divisão de <i>M. scutellaris</i> durante a pesquisa.</span></span></div></td></tr>
</tbody></table> <br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Tomando como base o sucesso das divisões nos três períodos, propõe-se um modelo de potencial reprodutivo de <i>M. scutellaris</i> para o litoral da Paraíba (figura 4), no qual uma colônia bem manejada – devidamente fortalecida com alimentação artificial e monitorada para combate a forídeos – tem potencial para se tornar oito ao longo de um ano.</span></div> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwXhSb1g9lhx4k8XqtCSQYU3N4wPJEcI_LoIhkjXjajPWQwOyU3jWx-YU3-FRoRxTQ5f9obUVgFvQf9RVFCncF-AECGYwNNH7Q0TaJNKQdQNEBbuj5xS3Nw-axc06rXQY5JjfjBzI5nF4/s1600/Imagem+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" h5="true" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwXhSb1g9lhx4k8XqtCSQYU3N4wPJEcI_LoIhkjXjajPWQwOyU3jWx-YU3-FRoRxTQ5f9obUVgFvQf9RVFCncF-AECGYwNNH7Q0TaJNKQdQNEBbuj5xS3Nw-axc06rXQY5JjfjBzI5nF4/s320/Imagem+5.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Figura 4. </span></b><span lang="PT-BR" style="mso-ansi-language: PT-BR;">Modelo da capacidade de divisão de <i>M. scutellaris</i> ao longo de um ano no litoral da Paraíba.</span></span></div></td></tr>
</tbody></table></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div>Meliponário Massapêhttp://www.blogger.com/profile/04765495701486105547noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8163695389895084009.post-63418604326398739082011-01-27T08:48:00.000-08:002011-01-27T09:50:14.474-08:00MEL DE URUÇU<div style="text-align: justify;">O objetivo dessa postagem é apresentar o principal produto do Meliponário Massapê: o delicioso mel da abelha uruçu (<i>Melipona scutellari</i>s) oriundo da Mata Atlântica do litoral paraibano.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Restam poucos potes da safra 2009/2010... ainda bem que fevereiro está chegando, as melgueiras estão lotadas, e uma safra fresquinha está para ser colhida!</div><div style="text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCOUbxDX99HrrpyajY06GA5lwtADsjkB4Fw54mqgcLv5rCoGjHoXa44S2pkNiaMlsjC6wWal-3RaPh92gAi4ncEEAn1ozdokPyBIUSBn5_Wd2xEVVWL4dKp7GbgNiBS_oOh97v4HBCe54/s1600/montagem+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCOUbxDX99HrrpyajY06GA5lwtADsjkB4Fw54mqgcLv5rCoGjHoXa44S2pkNiaMlsjC6wWal-3RaPh92gAi4ncEEAn1ozdokPyBIUSBn5_Wd2xEVVWL4dKp7GbgNiBS_oOh97v4HBCe54/s400/montagem+copy.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Este pote de <b>260g</b> é vendido pelo Meliponário por <b>R$ 15,00</b>. Aceitamos encomendas de todo o Brasil através do e-mail <a href="mailto:meliponariomassape@gmail.com">meliponariomassape@gmail.com</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Além das encomendas, o mel de uruçu encontra-se disponível em dois pontos de venda na cidade de João Pessoa - PB:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; color: #333333; font-family: arial; font-size: 13px;"></span></div><div class="maxtitle title"><div style="text-align: left;"><strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.emporioreidobrejo.com/">Empório Rei do Brejo</a> </span></strong></div></div><div class="maxtitle title"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mercado de Artesanato Paraibano - sala 13</span></div></div><div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tambaú - João Pessoa - Paraíba - Brasil</span></div></div><div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fones: (83) 3226-1533 / 8852-4789</span></div></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.emporioreidobrejo.com/">http://www.emporioreidobrejo.com</a></span></div></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; color: #333333;"></span></span></div><div class="maxtitle title"><div style="text-align: left;"><strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://maps.google.com.br/maps/place?hl=pt-BR&biw=1280&bih=639&um=1&ie=UTF-8&q=koisas+do+sert%C3%A3o&fb=1&gl=br&hq=koisas+do+sert%C3%A3o&hnear=Jo%C3%A3o+Pessoa+-+PB&cid=3783114602438562893">Koisas do Sertão</a> </span></strong></div></div><div class="maxtitle title"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Av. Rui Carneiro, 146</span></div></div><div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tambaú - João Pessoa - Paraíba - Brasil</span></div></div><div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fones: (83) 3247-3317 / 9988-6675</span></div></div></div>Meliponário Massapêhttp://www.blogger.com/profile/04765495701486105547noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8163695389895084009.post-84296696984476493542011-01-24T19:15:00.000-08:002011-01-27T08:49:30.949-08:00Depois da entressafra...<div style="text-align: justify;">Vocês devem ter reparado que o blog passou por um grande período de diapausa logo depois de sua criação... Fato é que as atividades do meliponário passaram por uma grande reformulação e nosso espaço de trocas acabou ficando em segundo plano. Possivelmente o blog voltará aos poucos, mas pretende se reestabelecer incentivado pela safra de mel que está para ser colhida no início de fevereiro. Gostaríamos de lembrar que estamos sempre a disposição pelo e-mail <a href="mailto:meliponariomassape@gmail.com">meliponariomassape@gmail.com</a>. Até breve!</div>Meliponário Massapêhttp://www.blogger.com/profile/04765495701486105547noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8163695389895084009.post-26690605368394929982010-12-20T22:33:00.000-08:002011-01-27T07:42:58.637-08:00Para começar: conquistas e desafios da meliponicultura no Brasil<div style="text-align: justify;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">por Jerônimo Villas-Bôas, ecólogo da Universidade Federal da Paraíba</span></span></b><br />
<br />
No Brasil, durante muito tempo o consumo do mel de meliponíneos foi privilégio de comunidades tradicionais, principalmente povos indígenas, por meio da exploração predatória de colônias existentes em hábitat natural. A domesticação dessas abelhas é uma tradição popular que se difundiu principalmente nas regiões norte e nordeste do país e manifesta-se predominantemente de forma artesanal ou rústica. O principal produto dessa atividade, o mel, tem atraído grande interesse daqueles que valorizam novos produtos florestais, em especial àqueles manejados de forma sustentável. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Do ponto de vista econômico a meliponicultura é uma atividade cujo mercado se mostra receptivo pela exclusividade do produto, mas apreensivo pela falta de padrões de produção e oscilação da produtividade. Trata-se de uma atividade econômica incipiente, com pouca ou nenhuma expressão no orçamento familiar dos agricultores brasileiros. Entretanto, o processo de transformação da ocupação em uma atividade agrícola consistente está em caminho acelerado de consolidação e o país já possui exemplos animadores de projetos que conseguiram colocar o mel de abelhas sem ferrão a disposição do mercado consumidor habituado a consumir, e entender como mel, apenas o produto das abelhas <i>Apis mellifera</i>. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Alguns exemplos desse sucesso são o <a href="http://www.projetoabelhasnativas.org/">Projeto Abelhas Nativas</a>, que abrange 18 comunidades de nove municípios do estado do Maranhão (figura 1), e o arranjo produtivo organizado pelo <a href="http://www.institutoiraquara.org/">Instituto Iraquara</a>, o qual mobiliza 100 comunidades de 17 municípios no estado do Amazonas (figura 2).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd2vO1uB9YTmKljNg64cbd1jECR-Hp6HcplovFTZcUSKMtPxKzjbfOVsUBswZ-9AG5CQQueSc7yreWWVJ4s0cnignRD3sAP9zRpkLl5gm5_snKvC7itgQ-DGo8tI_XT_XWAg55fdIAPwI/s1600/IMG_3106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd2vO1uB9YTmKljNg64cbd1jECR-Hp6HcplovFTZcUSKMtPxKzjbfOVsUBswZ-9AG5CQQueSc7yreWWVJ4s0cnignRD3sAP9zRpkLl5gm5_snKvC7itgQ-DGo8tI_XT_XWAg55fdIAPwI/s320/IMG_3106.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mel da abelha tiúba (M. fasciculata) produzido pelas <br />
comunidades apoiadas pelo PAN.</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: center;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdrJZ51eIazlBXw-nyB0tLBxdHKORbhTjHq25xTyJva9pl1DqVwXLs2JQIPLeP0qbxXe6OnuacQiFxRJi-ugwXK-PAQWVWG8-PE6ITKCaL7GRu6nBEW8NuwBxIh4JxjbHy3Is_eEIieSw/s1600/IMG_3088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdrJZ51eIazlBXw-nyB0tLBxdHKORbhTjHq25xTyJva9pl1DqVwXLs2JQIPLeP0qbxXe6OnuacQiFxRJi-ugwXK-PAQWVWG8-PE6ITKCaL7GRu6nBEW8NuwBxIh4JxjbHy3Is_eEIieSw/s320/IMG_3088.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mel da abelha jupará (M. compressipes) <br />
produzido no Amazonas pelo Iraquara.</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><i>Tecnologias</i></b> </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Dentro do processo de consolidação da atividade, o Brasil tem se destacado por difundir diversas tecnologias inovadoras focadas na inserção de mercado. Muitos criadores e centros de pesquisa têm se empenhado para incrementar os conhecimentos sobre biologia e manejo das abelhas sem ferrão. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Entre os elementos de manejo considerados neste processo de desenvolvimento o modelo de caixa a ser utilizado para a criação tem sido um dos mais estudados. No Brasil, os modelos de caixa horizontal são mais comuns que os verticais. Essa característica é resultado da difusão de uma tradição popular e não fruto de experimentos controlados que comprovem as reais vantagens do uso de um modelo em relação a outro. Apesar da difusão do modelo horizontal, pesquisas desenvolvidas na última década apontam para a eficiência do modelo vertical. Esses trabalhos trataram de aperfeiçoar um modelo vertical base proposto por Portugal-Araújo (1955) e trazem como vantagem compatibilizar a otimização de técnicas de reprodução de enxames, produção e coleta de mel, com condições favoráveis de proteção dos ninhos e manutenção das colônias. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Outro foco das pesquisas tecnológicas são práticas compatíveis de coleta e beneficiamento de mel. Essa abordagem visa resolver um dos maiores desafios daqueles que produzem mel de meliponíneos: garantir longevidade a um produto muito suscetível à fermentação. A principal característica que atribui ao mel das abelhas nativas essa característica é sua maior taxa de umidade em relação ao mel de <i>Apis</i>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">O primeiro passo para minimizar esse problema são boa práticas de coleta, visando a redução da contaminação. O uso de bombas de sucção a vácuo é sugerido em algumas publicações e parece ser uma boa opção para produção de larga escala no lugar da seringa descartável. O problema desse equipamento é fato de depender de energia elétrica, recurso nem sempre disponível em comunidades geograficamente isoladas de algumas regiões do Brasil. O desenvolvimento de bombas mecânicas para sucção de mel merece mais investimento. O Projeto Abelhas Nativas desenvolveu uma modelo eficiente de sucção mecânica para coleta de mel de abelhas sem ferrão, o glossador. Além da simplicidade e do baixo custo, não dependendo de energia elétrica, o equipamento tem como vantagem o fluxo menos acelerado do mel na hora da coleta, o que diminui a oxigenação do mesmo. A oxigenação causada pela bomba de sucção elétrica é um problema para a posterior conservação do mel, dado o grande contato do mesmo com microorganismos presentes no ar. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: auto;">Depois de coletado são vários os métodos de beneficiamento que vem sendo testados para a conservação do mel. A pasteurização tem a vantagem de ser simples e barata, mas tem mostrado resultados pouco satisfatórios, garantindo a conservação do mel por no máximo seis meses. Outra alternativa que vem sendo utilizada é a desumidificação. O Instituto Iraquara tem utilizado uma máquina de desumidificação, a mesma usada na apicultura, com a qual processam o mel até uma taxa de 20% de umidade, aceita pelas normas do MERCOSUL. Trabalhos desenvolvidos na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia indicam o uso de uma sala de desumidficação, equipada com ar condicionado e desumidificador de ar, na qual, com o mel disposto em bandejas, retiram a água até uma taxa de 17%. A vantagem do segundo sistema é o menor custo. A desvantagem de ambos é a alteração nas características naturais do mel, tido por muitos como sendo mais saboroso por ser menos viscoso e doce. Ainda existe o a agravante da diminuição de volume final, o que é um problema dada a baixa produtividade das abelhas sem ferrão. </div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><i>Legislação </i></b></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Apenas algumas técnicas de produção e beneficiamento foram citadas acima. A diversidade de técnicas aplicadas é diretamente proporcional à diversidade de abelhas, culturas e ambientes onde a meliponicultura se manifesta. Englobar essa diversidade é o maior desafio daqueles que planejam a certificação destas técnicas e medidas de controle de qualidade. Até pouco tempo essa preocupação era exclusividade de produtores e cientistas. Recentemente, dada a grande repercussão da meliponicultura em eventos técnicos e científicos do setor apícola, o Ministério da Agricultura se mobilizou para o reconhecimento da criação de abelhas sem ferrão como atividade agrícola viável no Brasil. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esse reconhecimento culminou na histórica inclusão dos produtos das abelhas sem ferrão no RIISPOA (Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal), decreto presidencial estabelecido em 1952 e revisado em poucas oportunidades (1962, 1994 e 1997). O resultado da última revisão foi apresentado aos setores fabricantes de produtos de origem animal no dia 08 de Julho de 2008 e ficou a disposição para consulta pública até 15 de Outubro do mesmo ano. O resultado final dessa revisão, alterado pelas sugestões da consulta pública, ainda não foi publicado. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">O grande avanço dessa revisão foi a inclusão do mel, própolis, cerume e pólen das abelhas sem ferrão como produtos comercializáveis. Esse reconhecimento pode ser considerado um grande passo, mas é importante destacar que o RIISPOA é um documento de identidade, ou seja, apenas define quais produtos existem e estabelece alguns parâmetros básicos para sua produção e comercialização. A verdadeira legislação, que realmente define os caminhos da cadeia produtiva, será criada em resoluções específicas. Ou seja, depois que aprovarem esse documento, agora contendo o mel de abelhas sem ferrão, os atores envolvidos terão que discutir as resoluções complementares, que não são nada simples, dada a grande diversidade de espécies de abelhas nativas produtoras de mel, tipos de flores as quais as mesmas visitam e métodos de produção e beneficiamento utilizados em um contexto cultural diverso como o Brasil. Intenção e empenho para certificar esse produto os setores envolvidos estão mostrando, mas a conclusão de um modelo não excludente e viável aos pequenos agricultores, grandes interessados na meliponicultura, não é tarefa fácil. </div><div style="text-align: justify;"><ul></ul></div>Meliponário Massapêhttp://www.blogger.com/profile/04765495701486105547noreply@blogger.com4